El Parterre fue un antiguo cementerio musulmán en la época en que la Iglesia era mezquita, se ha reformado recientemente poniéndole los arcos de piedra de cantera que puedes ver ahora. En un rincón de la plaza se encuentra reproducción exacta de una de las escenas de la Reconquista, que se recrean en la sillería del coro de la catedral de Toldo. Realizada artesanalmente por la artista Itziar Ortuzar.